Cuban Food & Cuisine

culinary heritage to 1940

Cuban cooking blends Spanish, African and Caribbean roots: rice and beans, roast pork, plantains, and the cacao and coconut dishes of Baracoa in the far east. These pages connect the island's food traditions to the cities where they grew.

Havana

La Habana

Havana — это город в провинции La Habana, Куба. Известен благодаря: исторический старый город, колониальная архитектура, объект Всемирного наследия ЮНЕСКО и живая музыка.

Santiago de Cuba

Santiago de Cuba

Santiago de Cuba — это город в провинции Santiago de Cuba, Куба. Известен благодаря: живая музыка, история, местная культура и колониальная архитектура.

Baracoa

Guantánamo

Baracoa — это городок в провинции Guantánamo, Куба. Известен благодаря: природа, пляжи, история и кухня.