Ciò che Cuba produce, e dove andare a vederlo

Cinque cose spiegano quasi tutto ciò che Cuba coltiva, estrae, distilla e suona, e ognuna appartiene a un angolo preciso dell'isola. Questa è la via breve: che cos'è, da quali province e comuni viene, quali case e quali generi ci stanno dietro e in quali luoghi reali — fabbriche, negozi, musei, sale — si va davvero.