Cuban Food & Cuisine

culinary heritage to 1940

Cuban cooking blends Spanish, African and Caribbean roots: rice and beans, roast pork, plantains, and the cacao and coconut dishes of Baracoa in the far east. These pages connect the island's food traditions to the cities where they grew.

Havana

La Habana

Havana é uma cidade na província de La Habana, Cuba. É conhecida por centro histórico, arquitetura colonial, Patrimônio Mundial da UNESCO e música ao vivo.

Santiago de Cuba

Santiago de Cuba

Santiago de Cuba é uma cidade na província de Santiago de Cuba, Cuba. É conhecida por música ao vivo, história, cultura local e arquitetura colonial.

Baracoa

Guantánamo

Baracoa é uma vila na província de Guantánamo, Cuba. É conhecida por natureza, praias, história e gastronomia.