Cuban Food & Cuisine

culinary heritage to 1940

Cuban cooking blends Spanish, African and Caribbean roots: rice and beans, roast pork, plantains, and the cacao and coconut dishes of Baracoa in the far east. These pages connect the island's food traditions to the cities where they grew.

Havana

La Habana

Havana ist eine Stadt in der Provinz La Habana, Kuba. Bekannt ist der Ort für historische Altstadt, Kolonialarchitektur, UNESCO-Weltkulturerbe und Livemusik.

Santiago de Cuba

Santiago de Cuba

Santiago de Cuba ist eine Stadt in der Provinz Santiago de Cuba, Kuba. Bekannt ist der Ort für Livemusik, Geschichte, lokale Kultur und Kolonialarchitektur.

Baracoa

Guantánamo

Baracoa ist eine Kleinstadt in der Provinz Guantánamo, Kuba. Bekannt ist der Ort für Natur, Strände, Geschichte und Küche.