La comida y cocina cubana

culinary heritage to 1940

La cocina cubana mezcla raíces españolas, africanas y caribeñas: arroz con frijoles, cerdo asado, plátanos y los platos de cacao y coco de Baracoa, en el extremo oriente. Estas páginas conectan las tradiciones gastronómicas de la isla con las ciudades donde crecieron.

Havana

La Habana

Havana es una ciudad en la provincia de La Habana, Cuba. Destaca por casco histórico, arquitectura colonial, sitio Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO y música en vivo.

Santiago de Cuba

Santiago de Cuba

Santiago de Cuba es una ciudad en la provincia de Santiago de Cuba, Cuba. Destaca por música en vivo, historia, cultura local y arquitectura colonial.

Baracoa

Guantánamo

Baracoa es una pueblo en la provincia de Guantánamo, Cuba. Destaca por naturaleza, playas, historia y gastronomía.